国盛　酒の文化館

国盛（クニザカリ）酒の文化館はJR半田駅から徒歩7分ほどのところにあります。予約が必要ですが、無料で説明付の見学ができます。私が行ったときは予約がいっぱいでなかったので、当日の電話予約で見学できました。なんと贅沢なことに私一人で、係員さんを独占できました。

社名の由来が書かれた書です。

酒用の米が展示されていました。右から「一般食米、若水、美山錦、五百万石、山田錦」です。高級酒米として有名な山田錦ですが、丈がずば抜けて長いため、倒れやすく栽培が難しいため高価なのだそうです。 米粒も他と比べてとても大きいです。

お酒といえば祝い事に欠かせません。この写真は開店祝い用の２升５合瓶です。なぜ２升５合瓶の酒がお祝い用に使われるかご存知ですか。益々繁盛の文字が見えますね。１升枡（いっしょうます）が二つと１升の半分（はんじょう）で、「ます・ます・はんじょう」、ごろ合わせで　益々繁盛だそうです。
私はこの話を初めて聞いて、昔の人は　とんちがいいなと思いました。ほかにも酒造りの方法や道具について興味深い話が聞けます。

お楽しみ試飲

酒造りのビデオを見た後は、自動車の運転をしない人で希望者はいろんなお酒の試飲をさせてもらえます。私が行ったときは（２０１３年９月）、新製品で（ミツカン酢の）フルーティーなお酢とコラボしたものや、もちろん吟醸酒などいただけて、大変満足できました。

酒の文化館　

詳細は酒の文化館のホームページで確認してください

• 愛知県半田市東本町2-24
• 入場料無料（電話でのご予約が必要です）
  TEL 0569-23-1499
• 開館時間 午前10時から午後4時まで
• 休館日 毎週木曜日（木曜日が祝日の場合はその翌日）
  年末年始（12／28～1／5） 盆休み（8月中旬4日間）